Bawang putih akan terasa enak saat dipanggang dalam minyak
zaitun, itu bisa meleleh di mulut Anda seperti mentega, sementara dicincang dan
mentah, rasanya akan pedas dan dan baunya tajam.
"Itu adalah senyawa belerang organik allicin dalam
bawang putih yang memberikan bau menyengat dan menjadikannya tambahan yang
sehat untuk diet Anda," kata ahli diet Laura Jeffers, MEd, RD, LD.
Tahukah Anda, jika sayuran seperti ramuan ini menawarkan
manfaat yang signifikan untuk tubuh?
Berikut ini, Jeffers berbagi informasi seputar enam cara
mengejutkan jika bawang putih dapat meningkatkan kesehatan Anda.
Pengingat! Informasi ini didapatkan berdasarkan hasil penelitian,
namun juga dapat memberikan efek yang berbeda bagi setiap orang. Apabila
terjadi hal diluar dugaan, segera konsultasikan ke dokter dan beristirahatlah.
Kunjungi suratsakit.com atau whatsapp ke nomor 081291100600, untuk mendapatkan informasi
lebih lanjut dan surat sakit secara praktis dan mudah.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh: Siapa yang tahu
meningkatkan kekebalan tubuh Anda bisa dengan sesederhana makan lebih banyak
bawang putih? Menurut sebuah penelitian yang melibatkan 41.000 wanita paruh
baya, mereka yang rutin makan bawang putih, buah-buahan dan sayuran memiliki
risiko kanker usus besar 35% lebih rendah. Ingatlah bahwa manfaat berasal dari
bawang putih mentah dan dimasak – bukan suplemen.
2. Bekerja sebagai anti-inflamasi: Penelitian telah
menunjukkan bahwa minyak bawang putih bekerja sebagai anti-inflamasi. Jika Anda
memiliki sendi atau otot yang sakit dan meradang, gosoklah dengan minyak bawang
putih. Yayasan Arthritis bahkan merekomendasikannya untuk membantu mencegah
kerusakan tulang rawan akibat radang sendi.
3. Meningkatkan kesehatan kardiovaskular: Penelitian
menunjukkan bahwa bawang putih dapat berdampak positif pada arteri dan tekanan
darah Anda. Para peneliti percaya sel darah merah mengubah belerang dalam
bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida yang memperluas pembuluh darah kita,
membuatnya lebih mudah untuk mengatur tekanan darah. Kabar baiknya adalah Anda
mungkin bisa membuang obat tekanan darah Anda. Namun, konsultasikan terlebih
dahulu dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi bawang putih sebagai alternatif
pengobatan.
4. Memberi Anda rambut dan kulit yang lebih baik:
Antioksidan dan sifat antibakteri pada bawang putih dapat membersihkan kulit
Anda dengan membunuh bakteri penyebab jerawat. Satu studi menunjukkan menggosok
bawang putih mentah di atas jerawat dapat membersihkannya. Namun, perlu
diketahui bahwa itu bisa menyebabkan sensasi terbakar pada kulit Anda.
Konsultasikan dengan dokter kulit Anda terlebih dahulu sebelum mengoleskannya
pada jerawat di kulit Anda.
5. Melindungi makanan Anda: Sifat antibakteri yang
sama dalam bawang putih segar dapat membunuh bakteri yang menyebabkan keracunan
makanan, termasuk salmonella dan E.coli. Namun, jangan gunakan bawang putih
sebagai pengganti sanitasi makanan.
6. Mengobati kutu air: Bawang putih juga melawan
jamur. Jika Anda memiliki kaki atlet, rendam kaki Anda dalam air bawang putih
atau gosokkan bawang putih mentah pada kaki Anda untuk menyerang jamur penyebab
gatal.
Maksimalkan bawang putih
Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat teh dari bawang putih?
Itu benar! Anda bisa merendam bawang putih cincang dalam air panas dan menutupi
rasanya dengan madu. Namun, terkadang memanfaatkan manfaat bawang putih menjadi
sedikit rumit. Memanaskannya atau memasukkannya ke dalam resep dapat mengubah
keseimbangan pH-nya. Enzim dari allicin perlu beberapa menit untuk mulai
bekerja, jadi diamkan setelah Anda mencincang, menghancurkan, atau memotongnya.
“Anda akan mendapatkan manfaat maksimal dari bawang putih
mentah,” katanya. “Tetapi jika Anda memilih untuk memasaknya, jangan
memanaskannya di atas 140 derajat Fahrenheit. Suhu yang lebih tinggi dapat
membunuh allicin, jadi tambahkan bawang putih ke resep Anda saat Anda hampir
selesai memasak.
Peringatan
Manfaat kesehatan bawang putih cukup banyak, tetapi jangan
menambahkan terlalu banyak ke dalam makanan Anda terlalu cepat, meskipun
menggoda. Berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan, termasuk sakit perut,
kembung, diare, bau badan dan bau mulut.
"Anda mungkin juga merasakan perih pada kulit jika Anda
saat menangani bawang putih segar dan kering dalam jumlah yang
signifikan," kata Jeffers. “Untuk menghindari lecet kulit yang disebabkan
oleh bawang putih, kenakan sarung tangan dapur.”
Pada kesempatan langka, suplemen bawang putih dapat
menyebabkan sakit kepala, kelelahan, kehilangan nafsu makan, nyeri otot, pusing
dan reaksi alergi seperti serangan asma atau ruam kulit. Jika Anda mengonsumsi
pengencer darah, mengonsumsi suplemen bawang putih dapat meningkatkan efek
obat, sehingga membuat darah Anda lebih sulit untuk membeku. Pastikan untuk
berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengkonsumsi suplemen bawang putih
Persiapkan diri Anda untuk mulai beraktivitas di
New Normal. Pastikan Anda menjaga kesehatan dengan perilaku hidup sehat dan
melakukan vaksinasi COVID-19 segera. Apabila Anda mengalami gejala atau keluhan
setelah vaksin seperti demam, sesak nafas, ruam kulit, batuk, maupun gejala
lainnya, segera informasikan ke dokter & beristirahat. Kunjungi
suratsakit.com untuk meminta surat sakit dari dokter. Jelaskan gejala
penyakit Anda, isi data diri, dokter akan memastikan gejala Anda via chat &
surat sakit siap untuk dikirim.
