Sekilas saat Anda ke lorong susu di supermarket, terdapat
beragam varian dari yogurt dengan berbagai macam merk dan rasa. Tetapi apakah
yogurt benar-benar baik untuk kesehatan tubuh Anda?
Dalam beberapa situasi, beberapa orang ada yang khawatir untuk
mengkonsumsi yogurt terhadap pengakit lambung yang mereka miliki. Apabila Anda ingin
tau terkait hal tersebut, konsultasikan lah ke dokter untuk pemahaman lebih
jelas. Kunjungi suratsakit.com atau whatsapp ke nomor 081291100600, untuk memperoleh
informasi lebih lanjut dan mendapatkan surat sakit secara praktis dan mudah.
Pada dasarnya, yogurt benar-benar baik untuk tubuh Anda,
kata ahli diet terdaftar Julia Zumpano, RD. Namun, tidak semua yogurt dibuat
sama, dan beberapa pilihan pasti lebih baik daripada yang lain.
Rasa dan teksturnya: Inilah yang harus Anda ketahui tentang
sisi baik yogurt dan cara memilih yang terbaik.
Apakah yogurt sehat?
Yogurt memiliki banyak manfaat. Banyak kandungan baik yang
dimiliki oleh yogurt, antara lain:
·
Protein: Yoghurt Yunani memiliki protein sekitar
dua kali lebih banyak daripada yogurt tradisional.
·
Kalsium: Anda membutuhkan kalsium untuk tulang
dan gigi yang kuat. Otot dan saraf Anda juga bergantung pada mineral ini untuk
berfungsi dengan baik.
·
Probiotik: Bakteri menguntungkan ini penting
untuk kesehatan Anda. Mikroba ini membantu untuk meningkatkan kesehatan usus
dan meningkatkan kekebalan Anda. Tetapi hanya yogurt yang dicap dengan segel
"Live & Active Cultures" yang mengandung probiotik, dan jenis
serta jumlahnya dapat bervariasi menurut merek. Jadi periksalah sebelum Anda
membeli.
Nutrisi tersebut baik untuk kesehatan kepala hingga kaki.
Tetapi ada juga penelitian yang menunjukkan bahwa yogurt secara khusus baik
untuk kesehatan jantung: Yogurt telah dikaitkan dengan tekanan darah dan kadar
kolesterol yang sehat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan yogurt
sebagai bagian dari diet sehat dapat membantu mencegah kenaikan berat badan
jangka panjang yang baik untuk jantung.
Waspadalah terhadap yogurt manis
Meskipun yogurt memiliki banyak manfaat, tidak semua yogurt
adalah pilihan yang sehat. Beberapa yogurt rasa - bahkan yang dibuat dengan
buah asli - bisa lebih seperti junk food yang menyamar.
Topping strawberry atau chocolate chip crunch bisa meningkatkan
kadar gula Anda. Beberapa yogurt rasa mengandung lebih banyak gula dalam satu
porsi daripada jumlah yang direkomendasikan setiap hari. (The American Heart
Association merekomendasikan untuk mengkonsumsi gula tidak lebih dari 25 gram
untuk wanita dan 36 gram untuk pria.)
Bagaimana dengan rasa bebas gula? Sayangnya, pemanis buatan
mungkin tidak lebih sehat daripada gula asli. Mengkonsumsi pemanis buatan yang
super manis dapat membuat lidah Anda mendambakan lebih banyak makanan manis
sepanjang hari.
Saran terbaik untuk Anda adalah menghindari yogurt beraroma
dan pilihlah variasi polos. “Yogurt polos tanpa lemak adalah yang terbaik,”
kata Zumpano. “Baik asli dan gaya Yunani adalah sumber protein, kalsium, dan
probiotik yang sangat baik.”
Apa yang harus diketahui sebelum Anda membeli yogurt
Apa yang harus Anda ketahui sebelum Anda membeli yogurt?
Berikut ini ikhtisar pilihan yogurt untuk Anda.
·
Yoghurt ala Yunani: Yoghurt Yunani disaring
untuk menciptakan tekstur yang kaya dan lembut - dan memiliki protein dua kali
lebih banyak daripada yogurt biasa. “Untuk mengatur berat badan Anda, cobalah
yogurt Yunani,” kata Zumpano. “Ini memiliki lebih banyak protein, yang dapat
membantu Anda merasa kenyang lebih lama.”
·
Yoghurt tradisional: Yoghurt tua biasa juga
merupakan sumber protein dan nutrisi lain yang baik, meskipun tidak mengandung
protein yang sama dengan yogurt Yunani. Tetapi beberapa orang lebih menyukai
rasanya yang lebih lembut dan tekstur yang lebih ringan, jadi patut dicoba.
·
Yoghurt rasa: Yoghurt buah-buahan dan yogurt
rasa lainnya dapat mengandung banyak gula, tetapi jumlahnya bervariasi menurut
merek. Jika Anda tidak tahan, cobalah untuk memilih rasa dengan kurang dari 120
kalori per wadah dan tidak lebih dari 12-13 gram gula.
·
Yoghurt susu murni: Pilihan ekstra krim ini
adalah pilihan yang baik untuk pertumbuhan bayi, balita dan anak-anak, yang
membutuhkan lemak ekstra untuk pertumbuhan dan perkembangan. Tapi itu tinggi
lemak jenuh, jadi itu mungkin bukan pilihan terbaik untuk anak-anak dan orang
dewasa yang lebih tua. Jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih kental,
pilihlah lemak susu 2% daripada lemak penuh.
·
Yoghurt non-dairy: Yogurt yang terbuat dari
kedelai, almond atau santan adalah pilihan yang baik jika Anda memiliki
kepekaan terhadap produk susu atau pola makan vegan. Mereka bisa menjadi sumber
protein dan lemak yang baik untuk jantung. Tetapi ada juga yang mengandung gula
tinggi, jadi baca label dengan cermat. Yoghurt santan juga tinggi lemak jenuh,
jadi perhatikan porsi Anda.
Berilah topping untuk yogurt Anda
Yoghurt tanpa pemanis mendapatkan dua acungan jempol dari
banyak ahli diet. Namun beberapa orang terkecoh dengan rasanya yang asam. Jika
Anda belum terbiasa dengan yogurt tawar, cobalah trik ini sampai selera Anda
beradaptasi:
·
Tambahkan yogurt tawar Anda dengan buah segar
atau beku, ekstrak vanila, atau taburan kayu manis.
·
Tukar yogurt Yunani untuk menggantikan beberapa
krim asam atau mayones dalam saus, saus, dan sup. Anda akan mendapatkan manfaat
yogurt dan mengurangi beberapa lemak jenuh dari diet Anda.
·
Tambahkan yogurt Yunani ke smoothie buah untuk
tambahan protein dan tekstur lembut.
Setelah Anda mulai menambahkan sesendok yogurt di sana-sini,
Anda akan menemukan berbagai cara untuk menikmati makanan serbaguna ini.
Persiapkan diri Anda untuk mulai
beraktivitas di New Normal. Pastikan Anda menjaga kesehatan dengan perilaku
hidup sehat dan melakukan vaksinasi COVID-19 segera. Apabila Anda mengalami
gejala atau keluhan setelah vaksin seperti demam, sesak nafas, ruam kulit,
batuk, maupun gejala lainnya, segera informasikan ke dokter & beristirahat.
Kunjungi suratsakit.com untuk meminta surat sakit dari dokter.
Jelaskan gejala penyakit Anda, isi data diri, dokter akan memastikan gejala
Anda via chat & surat sakit siap untuk dikirim.
