Banyak dari kita tidak dapat memulai hari sampai kita
mendapatkan sentakan pagi dari aroma kopi yang kita minum. Anda mungkin dapat
menikmati beberapa cangkir kopi sebagai bagian dari rutinitas pagi Anda hingga masalah
pada perut dimulai.
Apabila Anda mengalami masalah pada perut, segera
konsultasikan ke dokter dan beristirahatlah. Kunjungi suratsakit.com atau
whatsapp ke nomor 081291100600, untuk mendapatkan konsultasi gratis serta surat
sakit secara praktis dan mudah.
Apa yang terjadi? Mengapa beberapa orang mengalami masalah perut
saat mengkonsumsi kopi? Ini adalah kebenaran yang mungkin sangat disayangkan terjadi.
Ahli diet terdaftar Andrea Dunn, RD, mengatakan bahwa kandungan
asam atau lemak dalam kopi dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti mulas,
refluks asam dan kembung.
Minum kopi berkafein meningkatkan jumlah asam yang sudah ada
di perut Anda, yang membuat refluks asam dan mulas lebih mudah terjadi, jelas
Dunn.
Mengapa kopi membuat perut saya sakit?
Kafein dan asam kopi adalah penyebab utama mengapa kopi bisa
mengganggu perut Anda. Bagaimana hal itu terjadi?
"Kafein adalah stimulan alami tetapi juga meningkatkan
kontraksi di saluran pencernaan Anda serta produksi asam lambung," kata
Dunn.
Beberapa kopi mengandung asam dalam jumlah tinggi, yang dapat
mempercepat pencernaan makanan dan membuat Anda lebih sering ke kamar mandi.
Kopi yang mengandung asam tinggi antara lain:
·
Kopi yang terbuat dari biji Arabika.
·
Kopi panggang ringan.
Pilihan kopi rendah asam
Cobalah opsi berikut untuk mendapatkan kopi rendah asam.
1. Panggang gelap
Kopi panggang gelap cenderung kurang asam karena mengandung
lebih sedikit senyawa yang menyebabkan sel-sel lambung menghasilkan asam.
2. Biji kopi espresso
Pilihlah biji kopi espresso. Proses pemanggangan yang lebih singkat
untuk minuman espresso menjadikan kopi yag dihasilkan lebih rendah asam.
3. Minuman dingin
Minuman dingin dibuat saat kopi bubuk direndam selama 12
hingga 24 jam dalam air dingin atau suhu kamar. Proses seduhan yang lama
dikombinasikan dengan suhu minuman yang lebih dingin menciptakan lebih sedikit
kepahitan dan karenanya lebih sedikit asam.
4. Merek kopi rendah asam
“Saat ini, Anda dapat menemukan merek kopi spesial yang biji
dan kopi bubuknya mengandung lebih sedikit asam,” kata Dunn.
5. Campuran kopi jamur atau chicory
Ini adalah tren baru di dunia kopi yang luas dan rasanya
lebih enak daripada kedengarannya. Manfaat kesehatan dari jamur – salah satunya
adalah mengurangi peradangan – membuat secangkir kopi ini lebih rendah asam.
Chicory telah digunakan sebagai minuman sejak tahun 1800-an.
Kopi chicory dibuat menggunakan akar tanaman chicory (bagian dari keluarga dandelion),
yang dipanggang, digiling dan diseduh menjadi minuman seperti kopi.
Trik membuat kopi lebih bersahabat
Beberapa perubahan dalam kebiasaan minum kopi Anda dapat
membebaskan Anda dari gejala-gejala yang tidak Anda inginkan dan memungkinkan
Anda untuk menuai semua manfaat kesehatan yang ditawarkan kopi.
·
Jangan minum kopi saat perut kosong.
·
Batasi jumlah yang Anda minum tidak lebih dari 3
sampai 4 cangkir.
·
Beralih dari krimer ke susu rendah lemak. Atau
gunakan susu almond, kedelai atau oat rendah gula sebagai krimer.
·
Gunakan filter kertas daripada filter logam,
karena kertas akan menjebak lebih banyak asam yang seharusnya mengalir ke
cangkir Anda.
Minuman seperti matcha, teh hijau, teh hitam atau kombucha
mengandung kafein tetapi memiliki efek berbeda pada tubuh.
Persiapkan diri Anda untuk mulai
beraktivitas di New Normal. Pastikan Anda menjaga kesehatan dengan perilaku
hidup sehat dan melakukan vaksinasi serta booster COVID-19 segera. Apabila Anda
mengalami gejala atau keluhan setelah vaksin seperti demam, sesak nafas, ruam
kulit, batuk, maupun gejala lainnya, segera informasikan ke dokter dan
beristirahatlah. Kunjungi suratsakit.com untuk meminta surat sakit
dari dokter. Jelaskan gejala penyakit Anda, isi data diri, dokter akan
memastikan gejala Anda via chat dan surat sakit siap untuk dikirim.
